Журнал «Языки и фольклор коренных народов Сибири» | Институт филологии СО РАН
Языки и фольклор коренных народов Сибири
(Languages and Folklore of Indigenous Peoples of Siberia)
ISSN 2712-9608 [16+]
Учредитель Институт филологии СО РАН
Сетевое издание
Для лингвистов, фольклористов, этномузыковедов и специалистов
по истории и культуре народов Сибири и сопредельных регионов
DOI: 10.25205/2312-6337
Номер свидетельства Роскомнадзора Эл № ФС 77-84783 
«Языки и фольклор коренных народов Сибири» — главная
In English
Архив выпусков
Редакционная коллегия и редакционный совет
Издательская этика
Порядок приема и публикации статей
Требования к оформлению материалов
Поиск по материалам:

Автор:

Название:

Ключевые слова:

Адрес редакции: 630090, г. Новосибирск, ул. Николаева, 8. Институт филологии СО РАН.
Тел. 8(383)330-84-69 yaz_fol_sibiri@mail.ru

Статья

Название: Wot wi ete: отражение истории меннонитов в кулинарной лексике

Авторы: Е. А. Либерт

В рубрике Лексика

Выпуск 34, 2017Страницы 57-63
УДК: 811.11’36DOI:

Аннотация: В центре внимания статьи – кухня меннонитов Сибири, по преимуществу, лексика языка меннонитов плотдич, обозначающая продукты питания и блюда – тот языковой пласт, который показателен как в отношении языковых контактов, так самого образа жизни носителей языка. Меннониты на протяжении нескольких столетий меняли свое место жительства, адаптируя новые традиции, заимствуя новые обозначения реалий. В языке представлены пласты нижненемецкой, голландской, польской и русской лексики, анализ которой может представлять особый интерес.

Ключевые слова: язык меннонитов плотдич, кухня меннонитов, заимствованная лексика, полевые материалы

Список литературы:

Авдеев И. Е. Фонетическая система нижненемецкого говора Алтайского края в ее историческом развитии // Германские языки. Новосибирск, 1967.

Брейзе А. А., Колоткин М. Н. Немецкая диаспора в Сибири. Новосибирск, 1992.

Либерт Е. А. Написано на плотдич: некоторые аспекты транскрипции языка меннонитов. // Языки и фольклор коренных народов Сибири, 2016. № 30 (1). С. 15–19.

Jedig H. Laut und Formenbestand der Niederdeutschen Mundart des Altai-Gebites. Akademieverlag Ber-lin, 1966.

Kаnakin I., Wall M. Das Plautdietsch in Westsibirien. Groningen, 1994.

Nieuweboer R. The Altai Dialect of Plautdiitsch (West-Siberian Low German). Rijksuniversiteit Groningen, 1998.

Quiring J. Die Mundart von Chortitza in Südrussland. Dissertation. München. 1928. 128 р. Режим до-ступа: http://chort.square7.ch/Buch/Mundart.pdf

Siemens H. Plautdietsch. Tweeverlag. Bonn. 2012.

© 2013-2023 ИФЛ СО РАН